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Global Dairy Trade in calo: il mercato si raffredda, l’indice perde lo 0,9%
L’asta del 21 maggio 2025 ha segnato una battuta d’arresto per… Read More
Parmigiano Reggiano: i prezzi tornano a salire, segnali positivi sulle stagionature lunghe
Il mercato del Parmigiano Reggiano mostra segnali di ripresa nella seconda… Read More
Grassi, razionamento e Disciplinare del Parmigiano Reggiano
I grassi sono un componente chiave nella dieta della bovina da… Read More
Parmigiano Reggiano: ad aprile produzione stabile, ma la pianura segna il passo
Con una produzione complessiva pari a 366.025 forme nel mese di… Read More
Resistenze antibiotiche: l’allerta resta alta in zootecnia e salute pubblica 
I batteri resistenti a più classi di antimicrobici restano una minaccia… Read More
Parmigiano Reggiano: listini stabili, mercato senza scosse
Listino nr 18 del 9 maggio 2025 Anche nella seconda settimana… Read More
Prezzi di mais, orzo e soia: l’andamento ad aprile
Il mese di aprile ha visto un generale arretramento dei prezzi… Read More
Quote latte Parmigiano Reggiano, prezzi in aumento ad aprile
Il bollettino di aprile 2025 conferma una dinamica di mercato in… Read More
Lotta alle mosche in stalla: una questione di sanità e benessere
Negli allevamenti da latte destinati alla produzione di Parmigiano Reggiano ogni… Read More
Mercato stazionario a fine aprile per il Parmigiano Reggiano
Nella settimana chiusa al 30 aprile 2025, i listini della Borsa… Read More