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Il microbiota ruminale, protagonista silenzioso

Nel contesto dell’allevamento da latte destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano,… Read More

Un buon foraggio per un buon formaggio, seminario il 10 aprile

Dietro ogni grande formaggio c’è sempre un grande foraggio. Non è… Read More

Materie prime dei mangimi di origine locale certificata: la sfida per aggiungere valore al Parmigiano Reggiano

Creare una filiera locale delle materie prime che entrano nelle razioni… Read More

Prati stabili, un’opportunità per gli allevatori da Parmigiano Reggiano (e non solo per il pascolo)

Per il pascolo, ma non solo per il pascolo. Infatti, quando… Read More

Non solo foraggi: il Parmigiano Reggiano ha bisogno anche di cereali e proteaginose del suo territorio. E i numeri ci sono

La recente crisi delle materie prime, con l’impennata dei loro costi,… Read More

Quale razionamento per la migliore efficienza dell’apporto proteico

Il tema dell’alimentazione azotata e proteica della bovina da latte è… Read More

Le razioni a base di fieno possono sostenere elevate produzioni? Sì, ma dipende dal fieno

È ormai definitivamente acquisito che la disponibilità di foraggi di buona… Read More

Erba medica: un tesoro per la terra, la bovina e il consumatore

Intervista a Luigi Forte, titolare di Agricola Forte. Non si può… Read More

Foraggi di qualità e meno concentrati: la strada maestra per ridurre i costi alimentari 

Da sempre nel comparto agro-zootecnico si consolida la convinzione che l’ottimizzazione… Read More

Puntare all’efficienza per un razionamento più sostenibile

Intervista a Fausto Toni, Responsabile Tecnico Ricerca e Sviluppo di Progeo.… Read More