Allevamento
Dalla vitellaia alla manza: c’è un nesso tra strutture di allevamento e risultati
Torniamo a parlare di strutture zootecniche con Giuseppe Volta, Direttore Commerciale… Read More
Zootecnia del futuro, nuove esigenze e strutture di allevamento
Intervista a Giuseppe Volta, direttore commerciale di Rota Guido, sicuramente una… Read More
L’asticella per chi fa latte da Parmigiano Reggiano è un po’ più in alto
Intervista a Mauro Marmiroli, veterinario buiatra e divulgatore. Benessere animale, consumo… Read More
L’utilizzo dei dati per migliorare la sanità e la redditività della mandria
I dati tecnico-economici sono un patrimonio per l’azienda, che se sfruttato… Read More
One Health: allevamento protagonista dei nuovi scenari
Intervista a Carlo Rusconi, Responsabile del Servizio Veterinario dell'ATS Valpadana. Sono… Read More
Per chi fa latte da Parmigiano Reggiano non basta “una vita da mediano”
Dire Parmigiano Reggiano non significa dire solo formaggio. Quando il brand… Read More
Lettiera di sabbia: è sempre la soluzione migliore?
Da tempo la sabbia è oggetto di attenzioni nel mondo dell’allevamento… Read More
Daniele Valcavi: “Pascolo di esercizio? Si può fare”
Pascolo di esercizio? Si può fare, in tante situazioni. Con Daniele… Read More
Tino Brugnoli: “Ogni varietà d’erba è un sigillo di unicità del formaggio”
Tino Brugnoli è allevatore e veterinario, e da tanto tempo fa… Read More
Maurizio Ruggeri: “Non solo latte, dalla sala di mungitura dati per la gestione e il benessere”
Intervista a Maurizio Ruggeri, socio co-fondatore e general manager di TDM.… Read More