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Parmigiano Reggiano, lievi rialzi su tutte le stagionature
Il listino settimanale della Borsa Merci di Parma, datato 4 luglio… Read More
ECApp: una nuova app per la rimonta
Nel mondo dell’allevamento da latte, la gestione della rimonta è una… Read More
Dermatite nodulare in Sardegna e nel mantovano. Temporaneo stop UK per i formaggi a lunga stagionatura, poi rientrato
Due casi confermati, uno in Sardegna e uno in Lombardia, e… Read More
Parmigiano Reggiano, continuano i rialzi
Altra settimana positiva per il Parmigiano Reggiano sulla piazza di Parma.… Read More
Il microbiota ruminale, protagonista silenzioso
Nel contesto dell’allevamento da latte destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano,… Read More
Parmigiano Reggiano: +0,10 €/kg su tutte le stagionature
Tutte le stagionature, dalla più giovane alla più matura, hanno registrato… Read More
Una guida ragionata alla valutazione della digeribilità dei fieni
Il fieno è una componente insostituibile dell’alimentazione dei ruminanti. Ma non… Read More
Lieve flessione nell’asta GDT, ma cheddar e burro in crescita
Nell’ultima asta Global Dairy Trade del 17 giugno 2025, l’indice generale… Read More
Nutrienti e tecnologia: una sinergia utile nell’alimentazione di precisione della vacca da latte
L’allevamento da latte moderno impone requisiti elevati in termini di produttività,… Read More
Parmigiano Reggiano, il mercato si muove: lievi rialzi per tutte le stagionature
Settimana positiva per il mercato del Parmigiano Reggiano, che registra un… Read More