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Sviluppo dei mercati, antimicrobico-resistenza e transizione: tre appuntamenti a febbraio
Tre appuntamenti da non perdere a febbraio. Antibioticoresistenza, appuntamento a Gonzaga… Read More
Tecniche di mungitura e qualità del latte: un corso per mungitori il 21 e 22 febbraio prossimi
ARAER, in collaborazione con UOFAA, organizza un Corso per addetti alla… Read More
All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Gobetti
https://youtu.be/BS-GNJ-NiI4 In questo video entriamo Azienda Agricola Gobetti a Fellegara di… Read More
All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Bertoletta
https://youtu.be/KDUhoJlGQIw In questo video entriamo nell’Azienda Agricola Bertoletta a Pegognaga (Mantova)… Read More
Un corso per tracciabilità, rintracciabilità, circolarità e digitalizzazione delle industrie agroalimentari
Sono aperte le iscrizioni del Corso di formazione superiore per Tecnico… Read More
All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Rizzi
https://youtu.be/-RibmUCS1XY Con questo video entriamo nell’Azienda Agricola Rizzi a Viarolo, nel… Read More
All’origine del Parmigiano Reggiano: Fattoria Rossi
https://youtu.be/KuBN28kMVb4 Alla Fattoria Rossi di Montecavolo di Quattro Castella la scelta… Read More
I numeri della produzione 2022
È stata di 4.002.270 di forme la produzione 2022 di Parmigiano… Read More
Spiegata facile: la differenza tra esame batteriologico e antibiogramma
Spesso, ancora oggi, esiste confusione tra esame batteriologico e antibiogramma: molti,… Read More
Ridurre l’impronta di carbonio si può: il progetto Life Carbon Farming
Il Life Carbon Farming è un progetto europeo di ricerca che… Read More