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Uno sguardo al rischio aflatossine (e a cosa chiede il Consorzio ai mangimisti dell’Albo)
Gli eventi meteo avversi dell’estate hanno accresciuto il pericolo aflatossine nelle… Read More
All’origine del Parmigiano Reggiano: Nuova Società Agricola Trevisi
https://youtu.be/j7-09KbOJTs Con questo video entriamo nella Nuova Società Agricola Trevisi a… Read More
Assemblea Parmigiano Reggiano, approvato il bilancio preventivo 2023
Si è tenuta oggi, presso il Teatro Municipale Romolo Valli di… Read More
La valutazione mediante lattodinamografia della qualità tecnologica-casearia del latte
In questo articolo si considera la valutazione mediante lattodinamografia della qualità… Read More
La lotta all’antibiotico-resistenza è un impegno di tutti
Il 18 novembre scorso è stata la giornata europea dedicata all'uso consapevole… Read More
La questione dell’ammoniaca nell’allevamento da latte
Al contrario del metano, l’ammoniaca non è un gas ad effetto… Read More
Albo Mangimisti, è ripartita la campagna pubblicitaria
È ripartita la campagna pubblicitaria del Consorzio a promozione dell’Albo dei… Read More
Frisone (e allevatori) da Parmigiano Reggiano
Si è svolta dal 25 al 27 novembre Bovimac, la fiera… Read More
Una stagione di sfide alimentari: come affrontarle?
Il 2022 sarà di certo ricordato come un anno difficile anche… Read More
Le prime settimane di vita del vitello condizionano la produzione futura
I vitelli rappresentano il valore più importante per il futuro riproduttivo… Read More