Dal Consorzio
Parmigiano Reggiano: +0,10 €/kg su tutte le stagionature
Tutte le stagionature, dalla più giovane alla più matura, hanno registrato… Read More
Parmigiano Reggiano, il mercato si muove: lievi rialzi per tutte le stagionature
Settimana positiva per il mercato del Parmigiano Reggiano, che registra un… Read More
Quote Latte Parmigiano Reggiano, a maggio prezzo in rialzo
Nel mese di maggio 2025 il mercato delle Quote Latte Parmigiano… Read More
Parmigiano Reggiano: la produzione di maggio. Cresce la montagna, diminuisce la pianura
La produzione di Parmigiano Reggiano nel mese di maggio 2025 si… Read More
Parmigiano Reggiano: prezzi in aumento su tutte le stagionature
Il mercato del Parmigiano Reggiano continua a mostrare segnali di vitalità… Read More
Parmigiano Reggiano stabile, burro zangolato in lieve rialzo
Il mercato del Parmigiano Reggiano si mantiene stabile, con prezzi immutati… Read More
Le Indicazioni Geografiche motore di sviluppo locale e globale: ne parla Riccardo Deserti
Le Indicazioni Geografiche (IG) sono sempre più riconosciute come un elemento… Read More
Parmigiano Reggiano: nuovi rialzi su tutte le stagionature
Il listino n. 20 della Borsa Merci di Parma, aggiornato al… Read More
Parmigiano Reggiano: i prezzi tornano a salire, segnali positivi sulle stagionature lunghe
Il mercato del Parmigiano Reggiano mostra segnali di ripresa nella seconda… Read More
Parmigiano Reggiano: ad aprile produzione stabile, ma la pianura segna il passo
Con una produzione complessiva pari a 366.025 forme nel mese di… Read More