Dal Consorzio
Carmine Forbuso è il nuovo direttore marketing del Consorzio
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha affidato a Carmine Forbuso l’incarico… Read More
Zootecnia rigenerativa, se la conosci puoi farla
Si svolgerà l’11 giugno prossimo, per l’intera giornata, presso l’Azienda Agricola… Read More
All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda agricola Bondioli Ruggero e figli a Polinago (Modena)
https://youtu.be/MKFyUHrycmE?si=68pp4O0K4VTFsPuG Ci sono tanti spunti interessanti in questa azienda dell’Appennino modenese… Read More
Convegni, seminari, corsi: numeri importanti per la stagione formativa appena conclusa 
Non sempre quantità e qualità vanno nella stessa direzione, ma se… Read More
La presenza del Consorzio a Cibus 2024
Cibus 2024 è la più importante fiera dedicata all’agroalimentare italiano e… Read More
La prevenzione delle mastiti è anche una questione di bedding e controllo delle mosche
La prevenzione delle mastiti in stalla è anche una questione di… Read More
Palio dell’artigianato di Soragna: medaglia d’oro al Parmigiano Reggiano 24 mesi della Cooperativa casearia Agrinascente di Fidenza
Il Parmigiano Reggiano 24 mesi della Cooperativa Casearia Agrinascente di Fidenza… Read More
Foraggio nelle razioni da Parmigiano Reggiano: quantità e qualità vanno di pari passo
Quanto formaggio rende un ettaro di medica, o di prato stabile?… Read More
Veterinario figura chiave nella filiera del Parmigiano Reggiano
Si è da poco concluso l’evento “Qualità del prodotto, qualità del… Read More
Il Parmigiano Reggiano si mostra al consumatore: ritorna “Caseifici Aperti” sabato 20 e domenica 21 aprile
Dopo il grande successo delle due edizioni 2023, che hanno registrato… Read More