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Dal Consorzio

Produzione Parmigiano Reggiano, aprile conferma la crescita del 2026

Il dato di aprile conferma una fase di espansione produttiva visibile… Read More

Parmigiano Reggiano stabile, burro zangolato in lieve calo

Settimana di stabilità per il mercato del Parmigiano Reggiano. Nel listino… Read More

Parmigiano Reggiano, listino anticipato: mercato stabile prima della festività

Sessione anticipata rispetto al consueto appuntamento del venerdì per la prossima… Read More

Parmigiano Reggiano, prezzi invariati su tutte le stagionature

Il mercato del Parmigiano Reggiano chiude la settimana senza nuovi movimenti… Read More

Parmigiano Reggiano, nel bollettino di oggi sale solo il prodotto più giovane

Il mercato del Parmigiano Reggiano resta impostato in modo favorevole, ma… Read More

Produzione primo trimestre 2026, prosegue la crescita per il Parmigiano Reggiano

La produzione di Parmigiano Reggiano conferma nei primi tre mesi del… Read More

Il Parmigiano Reggiano consolida la fase rialzista, spicca il 12 mesi

Il mercato del Parmigiano Reggiano prosegue lungo una traiettoria di crescita… Read More

Quote latte Parmigiano Reggiano, marzo rafforza la risalita dei prezzi in pianura

Il mercato delle quote latte Parmigiano Reggiano nel marzo 2026 si… Read More

Parmigiano Reggiano, +5 centesimi su tutte le stagionature

Il mercato del Parmigiano Reggiano prosegue il movimento di risalita già… Read More

Parmigiano Reggiano: nel 2025 crescono produzione, export e valore al consumo, mentre arretra il mercato interno

Il Parmigiano Reggiano chiude il 2025 con segnali positivi su produzione,… Read More