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Parmigiano Reggiano, prezzi ancora invariati per tutte le stagionature

La settimana si chiude senza sorprese per il Parmigiano Reggiano, che… Read More

Amminoacidi e latte: la lezione (molto pratica) di Van Amburgh

C’è un punto fermo che emerge dalla ricerca più aggiornata sull’alimentazione… Read More

Quote latte PR, settembre: pianura attiva e affitti in lieve calo; montagna non quotabile

Compravendite concentrate in pianura, montagna non quotabile, affitti in lieve calo:… Read More

Parmigiano Reggiano ancora invariato su tutte le stagionature

Alla Borsa Merci di Parma listini senza scosse: quotazioni stazionarie e… Read More

Sorgo, rotazioni e razioni: la rotta del Parmigiano Reggiano oltre il mais

Nel comprensorio del Parmigiano Reggiano il mais è una materia prima… Read More

Listini di oggi: Parmigiano Reggiano fermo, arretra lo zangolato

Settimana senza scosse per il Parmigiano Reggiano alla Borsa Merci di… Read More

Vitelle e manze: check-up in 6 tappe 

Sintesi dell’articolo di Alessandro Fantini pubblicato su Ruminantia nella serie “Allevare… Read More

Image Life: il 29 settembre evento al Consorzio del Parmigiano Reggiano

Appuntamento lunedì 29 settembre presso la sede del Consorzio del Parmigiano… Read More

Listini di oggi: Parmigiano Reggiano stabile, arretra lo zangolato

Alla Borsa Merci di Parma listini senza scosse: quotazioni stazionarie e… Read More

Parmigiano Reggiano protagonista a Tours: 12 caseifici premiati al Concorso Mondiale

Tre ori, tre argenti e sei bronzi per i caseifici del… Read More