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Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano organizza venerdì 6 marzo 2026, con inizio alle ore 11, presso l’Auditorium del Consorzio a Reggio Emilia, un seminario tecnico dedicato alle clostridiosi bovine.

Il tema è di particolare rilevanza per gli allevamenti da latte in quanto associato a episodi di morte improvvisa e a perdite sanitarie ed economiche significative.

La giornata è rivolta ad allevatori, tecnici e veterinari e affronta il problema con un approccio integrato che collega gestione sanitaria, qualità del foraggio e pratiche agronomiche.

Il programma prevede un intervento della dr.ssa Alice Prosperi dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna – sede territoriale di Parma, dedicato alle clostridiosi bovine dalla diagnosi alle strategie di prevenzione, con attenzione agli strumenti di controllo e ai fattori di rischio presenti in allevamento.

Seguirà la relazione del dr. Fabrizio Ruozzi del C.R.P.A. di Reggio Emilia, focalizzata sulle tecniche di fienagione finalizzate alla produzione di foraggi sani, elemento centrale nella prevenzione delle contaminazioni da Clostridium spp. e nella riduzione del rischio sanitario lungo la filiera alimentare della bovina da latte.

La giornata sarà moderata da Marco Nocetti del Servizio Produzione Primaria del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e metterà in evidenza il ruolo della prevenzione integrata, mostrando come sanità animale e qualità dell’alimentazione contribuiscano congiuntamente a una gestione più sicura ed efficiente degli allevamenti.

A concludere buffet per i partecipanti.

L’incontro si svolgerà sia in presenza sia da remoto, previa registrazione online a questo link (clicca qui).

Ad avvenuta registrazione verrà inviato all’email indicata il link per la partecipazione da remoto.