Dal Consorzio

Il 6 settembre 2023 il Ministero della Salute ha pubblicato un decreto dal titolo: “Definizione delle modalità di erogazione dei programmi formativi in materia di sistema di identificazione e registrazione degli…

La ripresa dopo la pausa estiva segna un’importante novità per il Consorzio del Parmigiano Reggiano. Gaetano Cappelli (nella foto) subentra a Marco Nocetti alla guida del Servizio di Produzione primaria,…

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è protagonista della Fiera Millenaria, una tra le più longeve e antiche manifestazioni del panorama agricolo nazionale (si svolge dal 1490), a cui partecipano ben 200 espositori, in…

Il Parmigiano Reggiano 24 mesi di 4 Madonne Caseificio dell’Emilia di Varana di Serramazzoni (Serramazzoni, MO) e 40 mesi della Latteria Sociale San Giorgio della frazione Cortogno (Casina, RE) vincono la 12ª edizione del Palio del Parmigiano Reggiano “Città di Casina”, dedicato…

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato i dati di vendita del primo semestre 2024. Dopo aver chiuso il 2023 con un giro d’affari al consumo che ha toccato il massimo storico di…