Martedì 11 febbraio, presso la sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia con inizio alle ore 10.30 si terrà un convegno di grande interesse, dedicato al legame imprescindibile…
Il 4 febbraio il Consorzio ha celebrato a Londra la seconda edizione dei Casello d’Oro Awards, il premio dedicato ai 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024.
Durante…
“L’asciutta selettiva è un pericolo solo se non è gestita correttamente: i timori più diffusi, legati alla salute della mammella e al rischio di mastiti, possono essere superati grazie a…
La premiazione della seconda edizione dei Casello d’oro Awards, il premio dedicato ai 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024, si terrà il 4 febbraio al British Museum…
Il 18 dicembre si è tenuto presso la sede del Consorzio del Parmigiano il primo incontro del progetto: “Comunicare per Competere”.
È una iniziativa del Consorzio volta a creare momenti…
Il 17 dicembre, presso il BPER Forum Monzani di Modena, si è tenuta l’Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano per l’approvazione del bilancio preventivo 2025.
La plenaria…
Il consumatore acquista non solo se un prodotto è buono, ma se è anche fatto bene. La zootecnia di precisione o PLF, non solo rende l'azienda agricola più efficiente, e…
Incontriamo in questo video Daniele Tonna che presenta l’azienda di cui è titolare a San Secondo Parmense in provincia di Parma: 230 capi in totale, 130 in mungitura, 18500 quintali…
Bilancio più che positivo per il convegno dedicato alla vitellaia, svoltosi ieri nella nostra sede in via Kennedy a Reggio Emilia, con una sala gremita e oltre quaranta persone che…
Robot di mungitura, essiccatoio, caseificio aziendale, tanta attenzione al benessere con una gestione attenta e importanti accorgimenti in programma, come il pascolo di esercizio per le bovine.
Tutto questo…