Incontriamo in questo video Domenico Zobbi che presenta l’azienda agricola Le Boccede - Allevamento del Minello a Villa Minozzo, di cui è titolare sull’Appennino Reggiano: 80 capi in mungitura…
Le soluzioni cage free per la stabulazione del vitello fino allo svezzamento, quali il contatto prolungato della madre (o balia) con il vitello, il box di coppia e il gruppo…
Riprendiamo il tema dei difetti da clostridi (per la prima scheda clicca qui) parlando di gonfiore precoce.
Il gonfiore precoce (vedi figura) è caratterizzato dallo sviluppo, al centro della forma,…
L’esito di ogni produzione casearia dipende principalmente dalle caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche del latte e dall’applicazione di una corretta tecnologia di trasformazione durante il processo di caseificazione.
La qualità microbiologica…
La notizia può sicuramente interessare anche gli allevatori da Parmigiano Reggiano.
ANAFIBJ ha concluso e sottoscritto un accordo in esclusiva per la razza Frisona, Bruna e Jersey italiana con la…
L’anno 2022 ha portato grandi sconvolgimenti di mercato nello scenario di produzione del latte. Nessuno poteva prevedere quello che è successo. In una situazione già abbastanza instabile per gli eventi…
Oltre agli strumenti selettivi già implementati nell’ICS-PR, la cui finalità è selezionare animali col maggior potenziale genetico possibile nel generare reddito in aziende che producono latte per la trasformazione in…
Non è un gestionale, uno dei molti a disposizione delle aziende, e nemmeno un software per il bilancio aziendale.
Del resto non è stato pensato per questo. L’idea era quella…
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) è l'agenzia dell'Unione Europea il cui ruolo principale è quello di fornire consulenza scientifica e comunicazione efficace in materia di rischi, esistenti ed…
Il periodo di transizione è classicamente definito come l’arco temporale che va da 3 settimane prima a 3 settimane dopo il parto.
Tuttavia si è da tempo compreso che…