Allevamento Archivi

18

Nell’ultima asta Global Dairy Trade del 17 giugno 2025, l’indice generale dei prezzi ha registrato un calo dell’1,0%, con un prezzo medio ponderato di 4.389 dollari per tonnellata. La quantità…

04

Giu 2025

Allevamento

Global Dairy Trade, asta del 3 giugno: l’indice scende dell’1,6%

L’ultimo aggiornamento del Global Dairy Trade (GDT) – il benchmark internazionale dei prezzi lattiero-caseari – ha registrato una flessione del 1,6% rispetto alla tornata precedente. L’asta, tenutasi il 3 giugno…

03

Giu 2025

Allevamento

Benessere in stalla: spunti per migliorare la salute delle bovine da latte

Nel corso di un recente incontro tecnico dedicato al benessere in stalla, organizzato nell’ambito delle attività divulgative del CRPA, il ricercatore Alessandro Gastaldo ha illustrato come la progettazione delle stalle…

28

Mag 2025

Allevamento

Benessere animale: quali informazioni si possono avere dal latte?

Negli ultimi anni si è consolidata una nuova sensibilità alimentare, che vale anche per il latte e i suoi derivati: i consumatori non si accontentano più del gusto o della…

22

Mag 2025

Allevamento

Vasche coperte: la sfida ambientale inizia dallo stoccaggio

Quando si parla di riduzione delle emissioni, di compatibilità ambientale e di percezione pubblica dell’allevamento, la copertura delle vasche di stoccaggio non è più un’opzione per pochi virtuosi: è una…

21

Mag 2025

Allevamento

Global Dairy Trade in calo: il mercato si raffredda, l’indice perde lo 0,9%

L’asta del 21 maggio 2025 ha segnato una battuta d’arresto per il mercato lattiero-caseario globale. Dopo una serie di aste orientate al rialzo, il Global Dairy Trade Index ha registrato…

18

Apr 2025

Allevamento

Il valore del Parmigiano Reggiano cresce (anche) con il lavoro in stalla

I dati del 2024 (ne abbiamo parlato ieri presentando la conferenza stampa di Milano), ci consegnano un Parmigiano Reggiano forte, riconosciuto, in crescita su tutti i fronti. Produzione, vendite,…

02

Apr 2025

Allevamento

La ventilazione delle stalle per bovine da latte

di Paolo Rossi e Ambra Motta Centro Ricerche Produzioni Animali – Reggio Emilia Il controllo ambientale è argomento di grande rilevanza in zootecnia e può avere notevoli effetti sulla sanità,…

26

Mar 2025

Allevamento

Agricoltura sostenibile e benessere animale: contributi per investimenti dalla Regione Emilia-Romagna

È aperto in Emilia-Romagna il bando SRD02 del Piano Strategico PAC 2023–2027, rivolto alle imprese agricole, per la realizzazione di investimenti produttivi finalizzati a migliorare le performance ambientali, climatiche e…

24

Mar 2025

Allevamento

Frisona e Parmigiano Reggiano: si può fare

Sintesi dell’articolo di Alessandro Fantini. “È opportuno allevare la Frisona per fare il Parmigiano Reggiano?” pubblicato su Ruminantia, in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano. Nel comprensorio…

Allevamento

Lieve flessione nell’asta GDT, ma cheddar e burro in crescita

Global Dairy Trade, asta del 3 giugno: l’indice scende dell’1,6%

Benessere in stalla: spunti per migliorare la salute delle bovine da latte

Benessere animale: quali informazioni si possono avere dal latte?

Vasche coperte: la sfida ambientale inizia dallo stoccaggio

Global Dairy Trade in calo: il mercato si raffredda, l’indice perde lo 0,9%

Il valore del Parmigiano Reggiano cresce (anche) con il lavoro in stalla

La ventilazione delle stalle per bovine da latte

Agricoltura sostenibile e benessere animale: contributi per investimenti dalla Regione Emilia-Romagna

Frisona e Parmigiano Reggiano: si può fare

Parmigiano Reggiano: +0,10 €/kg su tutte le stagionature

Una guida ragionata alla valutazione della digeribilità dei fieni

Lieve flessione nell’asta GDT, ma cheddar e burro in crescita

Allevamento

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