Allevamento

Il dibattito sulle emissioni della zootecnia in Pianura Padana è spesso caratterizzato da letture parziali o semplificate. Per fornire un quadro tecnico e oggettivo, il CRPA - Centro Ricerche Produzioni…

di Mattia Marmiroli - DVM - Servizio Produzione Primaria - Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano La sala parto rappresenta uno dei punti più sensibili dell’allevamento. Le dimensioni del box, la qualità della…

Produzione, fertilità e cellule somatiche descrivono solo una parte della produttività di una bovina moderna. Una quota crescente dipende da caratteri più difficili da misurare: efficienza alimentare, resilienza, adattamento allo…

Opportunità e scenari di mercato Il Beef from Dairy, cioè bovini da carne allevati dalla filiera delle vacche da latte, rappresenta sia un’opportunità che una necessità per il comparto dell’allevamento…

di Simone Silvestrelli, PhD Animal Nutrition, Progeo S.c.a. Ogni estate, nelle stalle della Pianura Padana, si consuma una perdita produttiva e di fertilità che molti allevatori faticano ancora a…

Il primo trimestre del 2026 sta mostrando un quadro sempre più articolato per il settore lattiero-caseario europeo. Il mercato del latte sembra essere entrato in una fase caratterizzata da una…

Il modo in cui si guida una squadra incide sui risultati finali e quindi, in una stalla da latte, su produzioni, qualità, performance. È un aspetto meno visibile di…

La mungitrice è un impianto da mantenere pulito ed efficiente, lo sappiamo, ma non sempre consideriamo con la dovuta attenzione che è anche un ambiente che, per come è costruito…

Sostenibilità e credito stanno ridefinendo il modo in cui viene valutato un allevamento. Non contano più solo produzione, patrimonio e capacità di rimborso: entra in gioco la struttura dell’impresa, la…