Alimentazione Archivi

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È ormai definitivamente acquisito che la disponibilità di foraggi di buona qualità è un fattore di grande importanza per ottenere buoni risultati sanitari e produttivi nelle stalle ma anche per…

26

Nov 2022

Alimentazione

Una stagione di sfide alimentari: come affrontarle?

Il 2022 sarà di certo ricordato come un anno difficile anche per la produzione e la disponibilità di foraggi. La siccità e le elevate temperature estive hanno infatti ridotto le…

12

Set 2022

Alimentazione

Foraggi di qualità e meno concentrati: la strada maestra per ridurre i costi alimentari

Da sempre nel comparto agro-zootecnico si consolida la convinzione che l’ottimizzazione economica dell’attività sia il risultato di una attenta valutazione dei costi piuttosto che da un impegno orientato al miglioramento…

12

Gen 2022

Alimentazione

È ancora attuale il binomio mais-soia?

Anche in zootecnia esistono paradigmi che si sono consolidati nel tempo fino a divenire – apparentemente – indiscutibili. Molto spesso sono (stati) importanti punti di riferimento per una ordinata…

09

Lug 2021

Alimentazione

Alimenti per animali: sostenibilità vs sicurezza

Da sempre l’attività mangimistica si basa sull’utilizzo di quelli che un tempo si chiamavano “sotto-prodotti” e che oggi preferiamo chiamare “co-prodotti”. Si pensi ad esempio al farinaccio o alla crusca,…

18

Mag 2021

Alimentazione

L’impiego dell’erba nell’alimentazione delle vacche da Parmigiano Reggiano

Il Disciplinare di produzione Dop del Parmigiano Reggiano prevede che nell’alimentazione delle bovine da latte almeno il 50% della sostanza secca dei foraggi (gli insilati sono vietati) utilizzati deve essere…

12

Mar 2021

Alimentazione

Il ruolo dell’amido nelle razioni delle bovine

Alla base della tipicità del Parmigiano Reggiano stanno i foraggi verdi e affienati ottenuti dalle terre consortili; solo con essi, infatti, si mantiene la microflora lattica mesofila che connota e…

22

Feb 2021

Alimentazione

Si può fare a meno della soia nelle razioni da Parmigiano Reggiano?

L’ottimizzazione quantitativa e qualitativa degli apporti azotati nell’alimentazione delle bovine da latte continua a rappresentare una delle problematiche scientifiche e operative più sentite. Ciò non sorprende vista la complessità della…

20

Feb 2020

Alimentazione

Dai foraggi di qualità  il latte per il Parmigiano Reggiano

I consumatori chiedono sempre più che anche la produzione di latte e formaggi si realizzi nel rispetto del benessere degli animali e evitando l’uso di farmaci; questi obiettivi sono da…

20

Mar 2019

Alimentazione

Con il Nir si può conoscere il fieno come si fa col mangime

Con il termine foraggio si intende identificare l’intera parte vegetativa della pianta che viene destinata, dopo opportune trasformazioni, all’alimentazione del bestiame. Trattandosi di un prodotto che per sua natura è…

Alimentazione

Le razioni a base di fieno possono sostenere elevate produzioni? Sì, ma dipende dal fieno

Una stagione di sfide alimentari: come affrontarle?

Foraggi di qualità e meno concentrati: la strada maestra per ridurre i costi alimentari

È ancora attuale il binomio mais-soia?

Alimenti per animali: sostenibilità vs sicurezza

L’impiego dell’erba nell’alimentazione delle vacche da Parmigiano Reggiano

Il ruolo dell’amido nelle razioni delle bovine

Si può fare a meno della soia nelle razioni da Parmigiano Reggiano?

Dai foraggi di qualità  il latte per il Parmigiano Reggiano

Con il Nir si può conoscere il fieno come si fa col mangime

Comunità Energetiche Rinnovabili: un’opportunità per dare più valore a ciò che si produce

Meno mastiti? “Osservare per prevenire i problemi”

La mastite è anche (o soprattutto?) un problema di benessere animale

Alimentazione

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