Dal Consorzio

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è protagonista della Fiera Millenaria, una tra le più longeve e antiche manifestazioni del panorama agricolo nazionale (si svolge dal 1490), a cui partecipano ben 200 espositori, in…

Il Parmigiano Reggiano 24 mesi di 4 Madonne Caseificio dell’Emilia di Varana di Serramazzoni (Serramazzoni, MO) e 40 mesi della Latteria Sociale San Giorgio della frazione Cortogno (Casina, RE) vincono la 12ª edizione del Palio del Parmigiano Reggiano “Città di Casina”, dedicato…

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato i dati di vendita del primo semestre 2024. Dopo aver chiuso il 2023 con un giro d’affari al consumo che ha toccato il massimo storico di…

Il Parmigiano Reggiano è il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna. Lo confermano i nuovi dati forniti dal Consorzio in occasione della odierna conferenza stampa di presentazione della 58a…

Il 27 luglio 1934 nasceva il Consorzio di tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano.⁣ ⁣ Sono stati anni di condivisione, di passione, di sfide, con un obiettivo: rendere unico e…

ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Consorzio del Parmigiano Reggiano hanno siglato una partnership che celebra e rafforza l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Una collaborazione che…