Tutti gli articoli Archivi - Pagina 11 di 46

30

Nel mondo dell’allevamento da latte, la gestione della rimonta è una delle leve più sensibili e determinanti per l’equilibrio economico, genetico e strutturale della mandria. Con l’obiettivo di supportare le…

28

Giu 2025

Sanità

Dermatite nodulare in Sardegna e nel mantovano. Temporaneo stop UK per i formaggi a lunga stagionatura, poi rientrato

Due casi confermati, uno in Sardegna e uno in Lombardia, e una sospensione temporanea delle esportazioni verso il Regno Unito hanno messo in luce l’impatto potenziale della dermatite nodulare contagiosa…

27

Giu 2025

Dal Consorzio

Parmigiano Reggiano, continuano i rialzi

Altra settimana positiva per il Parmigiano Reggiano sulla piazza di Parma. Il listino n. 25 del 27 giugno 2025 della Borsa Merci segnala prezzi aumento in tutte le stagionature, con…

25

Giu 2025

Allevamento

Il microbiota ruminale, protagonista silenzioso

Nel contesto dell’allevamento da latte destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano, dove l’alimentazione a base di foraggi fibrosi e l’eccellenza qualitativa del latte sono imprescindibili, il ruolo del microbiota ruminale…

20

Giu 2025

Dal Consorzio

Parmigiano Reggiano: +0,10 €/kg su tutte le stagionature

Tutte le stagionature, dalla più giovane alla più matura, hanno registrato questa settimana un incremento omogeneo di 0,10 €/kg. La quotazione minima del formaggio a 12 mesi è salita a…

19

Giu 2025

Alimentazione

Una guida ragionata alla valutazione della digeribilità dei fieni

Il fieno è una componente insostituibile dell’alimentazione dei ruminanti. Ma non basta conoscerne l’origine o il taglio: per valutarne il valore nutrizionale reale è necessario misurare la digeribilità della fibra…

18

Giu 2025

Allevamento

Lieve flessione nell’asta GDT, ma cheddar e burro in crescita

Nell’ultima asta Global Dairy Trade del 17 giugno 2025, l’indice generale dei prezzi ha registrato un calo dell’1,0%, con un prezzo medio ponderato di 4.389 dollari per tonnellata. La quantità…

17

Giu 2025

Alimentazione

Nutrienti e tecnologia: una sinergia utile nell’alimentazione di precisione della vacca da latte

L’allevamento da latte moderno impone requisiti elevati in termini di produttività, salute animale e sostenibilità economica. In questo contesto, l’alimentazione non è più solo un meccanismo di “apporto energetico”, ma…

13

Giu 2025

Dal Consorzio

Parmigiano Reggiano, il mercato si muove: lievi rialzi per tutte le stagionature

Settimana positiva per il mercato del Parmigiano Reggiano, che registra un generalizzato incremento delle quotazioni in tutte le fasce di stagionatura, sia nei valori minimi che massimi. I dati della…

13

Giu 2025

Dal Consorzio

Quote Latte Parmigiano Reggiano, a maggio prezzo in rialzo

Nel mese di maggio 2025 il mercato delle Quote Latte Parmigiano Reggiano (QLPR) ha registrato un leggero rialzo sul fronte dei prezzi medi di vendita in pianura, attestandosi a 1,39…

Tutti gli articoli

ECApp: una nuova app per la rimonta

Dermatite nodulare in Sardegna e nel mantovano. Temporaneo stop UK per i formaggi a lunga stagionatura, poi rientrato

Parmigiano Reggiano, continuano i rialzi

Il microbiota ruminale, protagonista silenzioso

Parmigiano Reggiano: +0,10 €/kg su tutte le stagionature

Una guida ragionata alla valutazione della digeribilità dei fieni

Lieve flessione nell’asta GDT, ma cheddar e burro in crescita

Nutrienti e tecnologia: una sinergia utile nell’alimentazione di precisione della vacca da latte

Parmigiano Reggiano, il mercato si muove: lievi rialzi per tutte le stagionature

Quote Latte Parmigiano Reggiano, a maggio prezzo in rialzo

Parmigiano Reggiano, prezzi invariati nella seconda settimana di febbraio

Casello d’Oro Awards 2026: il Parmigiano Reggiano incorona i suoi campioni a Madrid

Sorgo e colture resilienti per la filiera del Parmigiano Reggiano: dal workshop IMAGE LIFE indicazioni tecniche e prospettive operative

Tutti gli articoli

ISCRIVITI AD ALLEVA