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Con il mese di ottobre è iniziata la stagione della formazione e dell’aggiornamento. Di seguito ecco il ricco calendario di opportunità (si va da brevi momenti in-formativi a corsi strutturati…

09

Ott 2023

Allevamento

“Analisi dei dati, benessere e alimentazione, le tre colonne che sostengono l’azienda”

Matteo Grassi è un giovane veterinario buiatra che lavora come libero professionista nelle province di Parma e Reggio Emilia. Taglierà il prossimo anno il traguardo dei primi dieci anni di…

02

Ott 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Fattoria Alex di Silvio Ceccardi e Fulvia Munarini a Roncolo di Quattro Castella (RE)

In questo video conosciamo Silvio Ceccardi e Fulvia Munarini della Fattoria Alex di Roncolo di Quattro Castella (RE). Ci sono 180 capi in lattazione, tanto pascolo, aria pulita, musica: qui…

25

Set 2023

Allevamento

Cattlesociety.com: guardi, scegli, compri

Da alcuni mesi c’è una piazza virtuale dove chi compra e chi vende animali può incontrarsi, osservare, scegliere e poi completare la compravendita privatamente. È Cattlesociety.com, la prima piattaforma online…

21

Set 2023

Dal Consorzio

In arrivo a ottobre due corsi da non perdere!

Finita l’estate e il suo carico di lavoro in campagna, con l’autunno si apre la stagione della formazione, esigenza imprescindibile per chi non si accontenti di un semplice allevamento da…

19

Set 2023

Dal Consorzio

Slow Food e Parmigiano Reggiano insieme per valorizzare i prati stabili

Dal 15 al 18 settembre scorsi si è svolto a Bra, in provincia di Cuneo, “Cheese”, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo, organizzato dalla Città…

15

Set 2023

Allevamento

“L’analisi economica come via per la vera efficienza tecnica”

Michele Campiotti è un tecnico che non avrebbe nemmeno bisogno di presentazioni, essendo assai noto ed apprezzato nel settore dell’allevamento da latte. Tuttavia riassumere in pochi tratti la sua esperienza…

11

Set 2023

Allevamento

C’è uno scenario che pone nuove sfide

Continuiamo la chiacchierata con il dr. Michele Campiotti. Nella prima parte dell'intervista (clicca qui) si è cominciato a parlare di un tema chiave: il miglioramento della gestione aziendale a…

24

Ago 2023

Dal Consorzio Sanità

Ci serve il tuo parere sull’asciutta selettiva!

Il Consorzio è impegnato a promuovere tecniche di allevamento moderne, che portino - fra l’altro - a un utilizzo sempre più razionale degli antibiotici. Per questo vorremmo conoscere il tuo…

22

Ago 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Preti di Vicofertile (Parma)

In questo video entriamo nell’Azienda Agricola Preti a Vicofertile (PR) e incontriamo Pierluigi Preti, il titolare dell’azienda, con 130 capi in mungitura e 280 capi complessivi compresa la rimonta. Il…

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Convegni, corsi, workshop: la ricca stagione della formazione di Alleva Forum

“Analisi dei dati, benessere e alimentazione, le tre colonne che sostengono l’azienda”

All’origine del Parmigiano Reggiano: Fattoria Alex di Silvio Ceccardi e Fulvia Munarini a Roncolo di Quattro Castella (RE)

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“L’analisi economica come via per la vera efficienza tecnica”

C’è uno scenario che pone nuove sfide

Ci serve il tuo parere sull’asciutta selettiva!

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Preti di Vicofertile (Parma)

Qualità dell’aria in stalla e benessere animale: il valore del monitoraggio in continuo

Parmigiano Reggiano, listini del 5 settembre: +10 centesimi su tutte le stagionature

Mercato QLPR ad agosto, scambi concentrati in pianura

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