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Il 14 febbraio scorso, presso la sede del Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano, si è svolto il kick-off meeting del Progetto PR-ato. Questo incontro ha segnato l’avvio e la…

13

Feb 2025

Dal Consorzio

Il Parmigiano Reggiano comincia dai terreni e da quel che si coltiva

Il convegno “I terreni e la stalla: un legame indissolubile per il Parmigiano Reggiano”, svoltosi l'11 febbraio presso la sede del Consorzio, ha evidenziato come la qualità del formaggio dipenda…

05

Feb 2025

Dal Consorzio

Terreno e stalla, legame indissolubile per il Parmigiano Reggiano. Un convegno martedì 11 febbraio

Martedì 11 febbraio, presso la sede del Consorzio del Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia con inizio alle ore 10.30 si terrà un convegno di grande interesse, dedicato al legame imprescindibile…

05

Feb 2025

Dal Consorzio

Il Consorzio ha assegnato i Casello d’Oro Awards ai 13 caseifici vincitori dei palii del Parmigiano Reggiano

Il 4 febbraio il Consorzio ha celebrato a Londra la seconda edizione dei Casello d’Oro Awards, il premio dedicato ai 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024. Durante…

31

Gen 2025

Dal Consorzio

Asciutta selettiva: opportunità e sfide per il Parmigiano Reggiano

“L’asciutta selettiva è un pericolo solo se non è gestita correttamente: i timori più diffusi, legati alla salute della mammella e al rischio di mastiti, possono essere superati grazie a…

28

Gen 2025

Allevamento Eventi e Fiere

Al Bovimac è sfilata (ed è stata premiata) la genetica da Parmigiano Reggiano

Il 25 gennaio scorso, sul ring del Bovimac di Gonzaga, è sfilata la genetica da Parmigiano Reggiano, in una giornata che ha celebrato l'eccellenza degli allevatori e della loro produzione.…

25

Gen 2025

Dal Consorzio

Casello d’oro Awards: la premiazione il 4 febbraio al British Museum

La premiazione della seconda edizione dei Casello d’oro Awards, il premio dedicato ai 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024, si terrà il 4 febbraio al British Museum…

24

Gen 2025

Allevamento

Un nuovo Bando della Regione Emilia-Romagna per il benessere animale

La Regione Emilia-Romagna ha recentemente annunciato un nuovo bando dedicato al benessere animale, mettendo a disposizione degli allevamenti zootecnici 5 milioni di euro per promuovere l'adozione di pratiche di gestione…

22

Gen 2025

Allevamento

Colostro di buona qualità? Attenzione anche alla sua carica microbica, non solo agli anticorpi

Di Marcello Guadagnini International Technical Manager, Axiota Animal Health La gestione del colostro è l’elemento più determinante per la salute e la sopravvivenza dei vitelli nelle prime fasi di vita…

15

Gen 2025

Sanità

Afta epizootica in Germania, massima attenzione alla biosicurezza

Alcuni casi di afta epizootica sono stati rilevati nei giorni scorsi nella regione del Märkisch-Oderland (Brandeburgo), in un allevamento di bufali. Un piccolo allevamento, ma posto in un’area ad alta…

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Gestione sostenibile dei prati permanenti: al via il progetto PR-ato

Il Parmigiano Reggiano comincia dai terreni e da quel che si coltiva

Terreno e stalla, legame indissolubile per il Parmigiano Reggiano. Un convegno martedì 11 febbraio

Il Consorzio ha assegnato i Casello d’Oro Awards ai 13 caseifici vincitori dei palii del Parmigiano Reggiano

Asciutta selettiva: opportunità e sfide per il Parmigiano Reggiano

Al Bovimac è sfilata (ed è stata premiata) la genetica da Parmigiano Reggiano

Casello d’oro Awards: la premiazione il 4 febbraio al British Museum

Un nuovo Bando della Regione Emilia-Romagna per il benessere animale

Colostro di buona qualità? Attenzione anche alla sua carica microbica, non solo agli anticorpi

Afta epizootica in Germania, massima attenzione alla biosicurezza

Il valore del Parmigiano Reggiano cresce (anche) con il lavoro in stalla

Parmigiano Reggiano 2024: più vendite, più export, più valore

La sanità di bovine e vitelli passa anche da una corretta (e dinamica) integrazione minerale

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