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All’origine del Parmigiano Reggiano: Nuova Società Agricola Trevisi

Con questo video entriamo nella Nuova Società Agricola Trevisi a Novi di Modena (MO).

Automazione elevata, con il robot per l’alimentazione delle bovine, 250 in mungitura più la rimonta.

In questa azienda si produce latte, ma anche tanta energia: è presente un impianto fotovoltaico di 650 kW e un impianto biogas da 250 kW alimentato solo a reflui zootecnici.

Il calore prodotto è indirizzato all’essicazione dei foraggi nell’essiccatoio aziendale.

Tutte le video interviste agli allevatori da Parmigiano Reggiano si trovano su Alleva Video, il canale YouTube di Alleva PR.