In questo video parla il direttore zootecnico della Cooperativa Bonlatte Saverio Bacchelli. I numeri qui sono importanti, con circa 3000 capi e 1400 bovine in mungitura dislocate su due allevamenti…
La riduzione degli antimicrobici utilizzati in allevamento è un obiettivo ben definito della filiera del Parmigiano Reggiano. La maggior parte dei (pochi) antimicrobici utilizzati, lo è nell’ambito del controllo delle…
Intervista a Carlo Mangini, Direttore Marketing, Trade Marketing e Sviluppo Commerciale del Consorzio Parmigiano Reggiano.
Ciò che avviene nelle stalle è fondamentale per la generazione di quel valore che rende…
Presentati oggi in una conferenza stampa presso la sede gli interventi di valorizzazione e sostegno ai produttori di Parmigiano Reggiano di Montagna, promossi dal Consorzio. Presentata anche la 56a Fiera…
Aia, Fedana e Consorzio collaboreranno per valorizzare il Parmigiano Reggiano. L’accordo è stato siglato il 29 giugno scorso e inquadra alcune azioni coordinate tra Consorzio, FedAna e Aia miranti a…
Il Ministero delle Politiche Agricole ha approvato il Piano di regolazione dell’offerta del Parmigiano Reggiano DOP per il triennio 2023-2025 che entrerà in vigore il 1 gennaio 2023.
Il Piano…
Il Consorzio Parmigiano Reggiano cresce soprattutto nei mercati internazionali, con un +12,6% negli USA, +8,3% in Francia, + 14,7% in Spagna
Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato il 14 luglio…
Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha vinto il premio Mediastars per il mediometraggio “Gli Amigos” nella categoria film istituzionale (primo classificato) e nella sezione Televisione e Cinema (secondo classificato).
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In questo video conosciamo Daniele Bettoni e Matilde Dallera, titolari dell’Azienda DaMa Dairy di Tizzano Valparma (Parma), una stalla giovane per età dei titolari e per storia, dove il benessere…
In questo video conosciamo l’Azienda Agricola Sacca Valenza di Cesare e Nicola Valenza a Pegognaga (Mantova).
Storica azienda da Parmigiano Reggiano, conta attualmente 250 vacche in mungitura.
L’azienda è cresciuta…