Dal Consorzio

Quale ruolo gioca la qualità del latte nello sforzo di soddisfare le esigenze dei clienti? È importante capire la filosofia che sta dietro queste domande, così che l’importanza della buona…

Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano propone corsi di formazione per gli allevatori sulle tematiche dell’uso prudente dei farmaci e del benessere animale. I corsi, prodotti in collaborazione con Dinamica-Fp…

Si è svolto il 21 dicembre scorso nella sede del Consorzio a Reggio Emilia il Seminario Farmaci, evento dedicato alla presentazione di due importanti iniziative sul corretto uso dei farmaci…

Molti temi trattati il 15 dicembre scorso a Parma all’Assemblea Generale del Consorzio, fra questi la presentazione dello stato di avanzamento delle attività consortili inerenti il tema del Benessere Animale…

Il 15 dicembre l’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano è tornata a riunirsi in presenza per l’approvazione del bilancio preventivo 2022. La plenaria ha deliberato il nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta e un…

È iniziata su varie riviste di settore, cartacee ed online, la campagna pubblicitaria del Consorzio finalizzata alla promozione dell’Albo dei Mangimisti. Sotto la foto sono riportate queste parole: Da…

L’acronimo DDD (“Defined Daily Dose”) indica l’unità standardizzata di misura dei farmaci utilizzati, ad esempio in un allevamento. È il nome che abbiamo dato ad un progetto che si pone…

Il termine sostenibilità si collega al termine “sustain”, che è il pedale del pianoforte che fa continuare il suono. Quindi evoca il prolungare, il lasciare, il preparare qualcosa per il…

Se è vero che l’attenzione verso i temi della sostenibilità alimentare ha mostrato una tendenza innegabilmente in crescita negli ultimi anni, è altrettanto chiaro che non tutti i settori produttivi…

Già si è parlato dell’Albo descrivendone alcune attività, tra cui quelle relative alle analisi che l’Albo effettua sui mangimi e agli audit che svolge presso i mangimifici: ne potrebbe…