Dal Consorzio Archivi - Pagina 19 di 25

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L’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi il 24 maggio scorso, presso l’Auditorium Carlo Gabbi di Crédit Agricole Green Life a Parma, ha approvato a larga maggioranza (91,5% dei…

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Mag 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Ferraroni

Con questo video entriamo nell’azienda Ferraroni a Pilastrello, in provincia di Parma. Un allevamento famigliare di 205 capi complessivi, con 86 bovine in lattazione. In azienda si hanno produzioni molto…

08

Mag 2023

Dal Consorzio

Genomica per la vacca da Parmigiano Reggiano: due seminari tecnici da non perdere

Con la selezione si può fare ancora molto, oltre a quanto si è già fatto finora. È innegabile che negli anni i progressi genetici delle bovine da latte, in primo…

04

Mag 2023

Dal Consorzio

Alleva Video, Alleva P-R ha ora il suo canale YouTube

Ultimo nato nel sistema Alleva, è ora disponibile Alleva Video, il canale YouTube che raccoglie e mette a disposizione di allevatori e tecnici del comprensorio del Parmigiano Reggiano (ma non…

20

Apr 2023

Dal Consorzio

Alla ricerca della base genetica per la vacca da Parmigiano Reggiano: la genotipizzazione delle mille è cominciata

È partito il progetto di genotipizzazione di un migliaio di bovine – animali adulti e vitelle – per ricercare la base genetica della vacca ideale per il Parmigiano Reggiano: che…

13

Apr 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Castegnaro

Con questo video entriamo nell'Azienda Castegnaro, di Gianfranco e Davide Castegnaro, di Fidenza (Parma). Tanti gli spunti interessanti, in primis la vitellaia e l’essiccatoio aziendale, due snodi chiave per consentono…

03

Apr 2023

Dal Consorzio

Benessere animale, genetica da Parmigiano Reggiano e sostenibilità: le tre aziende premiate ad Alleva Forum

Tra i tanti eventi che hanno contraddistinto Alleva Forum c’è senz’altro la premiazione di tre aziende distintesi per tre dei pilastri che stanno alla base dell’allevamento da da Parmigiano Reggiano:…

24

Mar 2023

Dal Consorzio

I seminari di Alleva Forum (e tutti i link per i video). Sala verde: nutrizione, selezione e sanità della bovina da Parmigiano Reggiano

I seminari di Alleva Forum svoltisi nella sala verde hanno affrontato tematiche di nutrizione, di selezione e di sanità della bovina da latte indicando vie concrete di azione. Lo hanno…

24

Mar 2023

Dal Consorzio

I seminari di Alleva Forum (e tutti i link per i video). Sala azzurra: obiettivo sostenibilità

I seminari di Alleva Forum svoltisi nella sala azzurra (qui la sintesi del moderatore Alessandro Fantini) hanno avuto come filo conduttore la sostenibilità, approfondendo alcuni degli aspetti che concorrono alla…

24

Mar 2023

Dal Consorzio

I seminari di Alleva Forum (e tutti link per i video). Sala gialla, focus su filiera e Consorzio

I seminari di Alleva Forum svoltisi nella sala gialla (qui la sintesi del moderatore Giorgio Setti) si sono concentrati su questioni economiche e di filiera, nonché su aspetti cruciali della…

Dal Consorzio

Parmigiano Reggiano: approvato il bilancio consuntivo 2022

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Ferraroni

Genomica per la vacca da Parmigiano Reggiano: due seminari tecnici da non perdere

Alleva Video, Alleva P-R ha ora il suo canale YouTube

Alla ricerca della base genetica per la vacca da Parmigiano Reggiano: la genotipizzazione delle mille è cominciata

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Benessere animale, genetica da Parmigiano Reggiano e sostenibilità: le tre aziende premiate ad Alleva Forum

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I seminari di Alleva Forum (e tutti i link per i video). Sala azzurra: obiettivo sostenibilità

I seminari di Alleva Forum (e tutti link per i video). Sala gialla, focus su filiera e Consorzio

Parmigiano Reggiano, +10 centesimi per tutte le stagionature

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