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Parmigiano Reggiano, produzione gennaio 2026: 376.277 forme – (+ 6,11% rispetto a gennaio 2025) – Numero forme per provincia e variazione rispetto a gennaio 2025: Bologna: 10.236 (+2,43%); Mantova: 47.186 (+7,83%); Modena: 80.775 (+4,96%); Parma: 124.312 (+5,15%); Reggio Emilia: 113.768 (+7,64%).

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Parmigiano Reggiano, produzione gennaio 2026: 376.277 forme – (+ 6,11% rispetto a gennaio 2025) – Numero forme per provincia e variazione rispetto a gennaio 2025: Bologna: 10.236 (+2,43%); Mantova: 47.186 (+7,83%); Modena: 80.775 (+4,96%); Parma: 124.312 (+5,15%); Reggio Emilia: 113.768 (+7,64%).

13 Gennaio 2026 0 min

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