Parmigiano Reggiano, produzione giugno 2026: 362.861 forme (+6,36% rispetto a giugno 2025). Numero forme per provincia e variazione rispetto a giugno 2025: Bologna: 10.227 (+9,94%); Mantova: 43.960 (+4,19%); Modena: 77.999 (+2,60%); Parma: 121.849 (+7,12%); Reggio Emilia: 108.826 (+8,92%).