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Parmigiano Reggiano, produzione maggio 2025: 370.275 forme (+ 0,87%) – (maggio 2024: 367.076) – Caseifici produttivi: 279 – Numero forme per provincia: Bologna: 9.756 (- 2,71%); Mantova: 46.213 (+ 0,93%); Modena: 82.231 (+4,65%); Parma: 123.201 (-0,12%); Reggio: 108.874 (+ 0,87%).

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Parmigiano Reggiano, produzione maggio 2025: 370.275 forme (+ 0,87%) – (maggio 2024: 367.076) – Caseifici produttivi: 279 – Numero forme per provincia: Bologna: 9.756 (- 2,71%); Mantova: 46.213 (+ 0,93%); Modena: 82.231 (+4,65%); Parma: 123.201 (-0,12%); Reggio: 108.874 (+ 0,87%).

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