Con la selezione si può fare ancora molto, oltre a quanto si è già fatto finora. È innegabile che negli anni i progressi genetici delle bovine da latte, in primo…
È partito il progetto di genotipizzazione di un migliaio di bovine – animali adulti e vitelle – per ricercare la base genetica della vacca ideale per il Parmigiano Reggiano: che…
