Con questo video entriamo nell’azienda Ferraroni a Pilastrello, in provincia di Parma.

Un allevamento famigliare di 205 capi complessivi, con 86 bovine in lattazione.

In azienda si hanno produzioni molto elevate, con la media aziendale compresa tra i 115-120 quintali.

La stabulazione è in parte libera e in parte con vacche in posta fissa. Ottima la qualità dei foraggin in mangiatoia, anche grazie all’essiccatoio aziendale.

Si lavora molto anche sulla selezione, cosa che, unita alla qualità dell’alimentazione, al grande benessere e al management complessivo permette i risultati della stalla.

Tutte le video interviste agli allevatori da Parmigiano Reggiano si trovano su Alleva Video, il canale YouTube di Alleva PR.