Intervista a Franco Gatti, Direttore tecnico di GIMa.
È un anno di qualità e quantità critiche per i foraggi e anche sulle materie prime le preoccupazioni non mancano. Per questo…
Con Lea Pallaroni, Direttore generale di Assalzoo facciamo il punto della situazione della mangimistica nazionale, parte e fondamento della filiera agroalimentare italiana.
Non è certo una situazione facile per il…
Le regole di alimentazione delle bovine che producono latte per il Parmigiano Reggiano sono sempre state considerate fondamentali per garantirne qualità e tipicità.
