video Archivi - AllevaWEB

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Il convegno “I terreni e la stalla: un legame indissolubile per il Parmigiano Reggiano”, svoltosi l'11 febbraio presso la sede del Consorzio, ha evidenziato come la qualità del formaggio dipenda…

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Dic 2024

Dal Consorzio

All’origine del Parmigiano Reggiano: Società Agricola La Campagnola a San Secondo Parmense

Incontriamo in questo video Daniele Tonna che presenta l’azienda di cui è titolare a San Secondo Parmense in provincia di Parma: 230 capi in totale, 130 in mungitura, 18500 quintali…

03

Dic 2024

Dal Consorzio

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Castagnetti

Robot di mungitura, essiccatoio, caseificio aziendale, tanta attenzione al benessere con una gestione attenta e importanti accorgimenti in programma, come il pascolo di esercizio per le bovine. Tutto questo…

15

Lug 2024

Allevamento

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Le Boccede – Allevamento Del Minello a Villa Minozzo (RE)

Incontriamo in questo video Domenico Zobbi che presenta l’azienda agricola Le Boccede - Allevamento del Minello a Villa Minozzo, di cui è titolare sull’Appennino Reggiano: 80 capi in mungitura…

27

Mag 2024

Dal Consorzio

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda agricola Bondioli Ruggero e figli a Polinago (Modena)

Ci sono tanti spunti interessanti in questa azienda dell’Appennino modenese che ci presentano Francesco, Elena e Giulio Bondioli. Tre fratelli, terza generazione alla guida dell’azienda con idee chiare, investimenti precisi…

08

Mag 2024

Dal Consorzio

La prevenzione delle mastiti è anche una questione di bedding e controllo delle mosche

La prevenzione delle mastiti in stalla è anche una questione di lettiera e controllo delle mosche. Dai materiali utilizzati per le lettiere, dalla loro gestione e cura, fino all’utilizzo di…

29

Mar 2024

Dal Consorzio

Qualità e valore passano anche da una mammella sana e da un impianto di mungitura ben tarato

Molto affollato, a conferma di un argomento la cui importanza è assai sentita in stalla, il seminario sulla mungitura di precisione del 14 marzo scorso, organizzato dal CFPR in collaborazione…

01

Mar 2024

Dal Consorzio

Materie prime dei mangimi di origine locale certificata: la sfida per aggiungere valore al Parmigiano Reggiano

Creare una filiera locale delle materie prime che entrano nelle razioni delle bovine è, per un prodotto come il Parmigiano Reggiano, una direzione di marcia strategica. Consentirebbe infatti di aggiungere…

22

Gen 2024

Dal Consorzio

Recupero dei prati stabili, per il foraggio ma non solo

I prati stabili sono realtà il cui significato va oltre l’aspetto prettamente foraggero, essendo essi strumenti eccezionali di biodiversità, sostenibilità, salvaguardia del territorio. Soprattutto nelle aree più difficili di collina…

13

Dic 2023

Dal Consorzio Eventi e Fiere Video

Genotipizzazione, scelta strategica che guarda al futuro della mandria (e anche della filiera)

Partiamo da una slide tra quelle presentate da Giuliano Pisoni, National Technical Manager Ruminanti di Zoetis Italia, durante il suo intervento al workshop dedicato alla genotipizzazione delle bovine da latte…

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Il Parmigiano Reggiano comincia dai terreni e da quel che si coltiva

All’origine del Parmigiano Reggiano: Società Agricola La Campagnola a San Secondo Parmense

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Castagnetti

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La prevenzione delle mastiti è anche una questione di bedding e controllo delle mosche

Qualità e valore passano anche da una mammella sana e da un impianto di mungitura ben tarato

Materie prime dei mangimi di origine locale certificata: la sfida per aggiungere valore al Parmigiano Reggiano

Recupero dei prati stabili, per il foraggio ma non solo

Genotipizzazione, scelta strategica che guarda al futuro della mandria (e anche della filiera)

Tornano i “Caseifici Aperti” del Parmigiano Reggiano

La ventilazione delle stalle per bovine da latte

Agricoltura sostenibile e benessere animale: contributi per investimenti dalla Regione Emilia-Romagna

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