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Parmigiano Reggiano, dati positivi del primo semestre 2022: +2,4% le vendite e +1,6% le esportazioni rispetto al primo semestre 2021

Il Consorzio Parmigiano Reggiano cresce soprattutto nei mercati internazionali, con un +12,6% negli USA, +8,3% in Francia, + 14,7% in Spagna Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato il 14 luglio…

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Angelo Caramaschi: “Non si deve temere il cambiamento (quando è la strada per crescere)”

. Angelo Caramaschi è un veterinario mantovano molto conosciuto e apprezzato, dagli allevatori, ma anche dai veterinari, essendo presidente dell’Ordine dei Medici veterinari di Mantova. Da tanti anni, per il…

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Dal Consorzio

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano premiato per “Gli Amigos”

Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha vinto il premio Mediastars per il mediometraggio “Gli Amigos” nella categoria film istituzionale (primo classificato) e nella sezione Televisione e Cinema (secondo classificato). …

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Pascolo di esercizio: come, quando e perché (seconda parte)

Continuiamo a parlare di pascolo di esercizio, aggiungendo nuovi contenuti a quanto trattato nell'articolo precedente. Il pascolo d’esercizio può avere effetti positivi sulla salute e sul comportamento delle…

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Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda DaMa Dairy

In questo video conosciamo Daniele Bettoni e Matilde Dallera, titolari dell’Azienda DaMa Dairy di Tizzano Valparma (Parma), una stalla giovane per età dei titolari e per storia, dove il benessere…

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Il pascolo di esercizio: come, quando e perché (prima parte)

Consentire alle vacche da latte di accedere al pascolo può avere una serie di benefici, non solamente legati alla salute degli animali. I sistemi convenzionali per l’utilizzazione del pascolo però…

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Anche la gestione di ampi spazi aperti va studiata e pensata con attenzione

Molto spesso i consumatori associano direttamente il “pascolo” a un livello ottimale di benessere degli animali. È ben noto che a livello fisiologico il benessere dell’animale è il risultato di…

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L’attività più importante della bovina è il riposo

Che il riposo sia una delle attività più importanti per la vacca da latte è ormai ampiamente noto. Conoscere e saper gestire i fattori in grado di modificare il comportamento…

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Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Sacca Valenza

In questo video conosciamo l’Azienda Agricola Sacca Valenza di Cesare e Nicola Valenza a Pegognaga (Mantova). Storica azienda da Parmigiano Reggiano, conta attualmente 250 vacche in mungitura. L’azienda è cresciuta…

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