I nuovi obiettivi comunitari di riduzione e utilizzo razionale degli antibiotici, il ruolo centrale del benessere animale e la sempre maggiore attenzione del consumatore verso tutte le fasi produttive della…
Tra i difetti che si annoverano nella produzione di formaggi duri a pasta cotta tipo grana, un posto di significativa importanza è assegnato al “gonfiore precoce”. Molte volte questa anomalia…
A partire dal mese di aprile 2019 è stata resa obbligatoria sull’intero territorio nazionale la prescrizione di medicinali veterinari, fatta eccezione per gli stupefacenti, mediante ricetta elettronica.
Questa importante…
La vitellaia rappresenta uno dei settori più importanti dell’allevamento bovino da latte, in quanto condiziona molto del futuro prossimo dell’azienda.
Il benessere dei vitelli è regolamentato da tempo da specifica…
Negli ultimi anni il mondo della buiatria si è visto sempre più direttamente e strettamente coinvolto nel processo di lotta all’antibiotico resistenza. Si tratta di una questione urgente per cui…
La ruminazione è quella funzione ciclica che consente di rimescolare nel rumine l’alimento, di favorire l’evacuazione del liquor ruminale e delle particelle più fini, di eruttare i gas e di…
Dato che la principale causa dell’alterazione dell’omeostasi acido-base nel rumine alla base della acidosi ruminale sub acuta (S.A.R.A.) è rappresentato dalla mancata sincronia fra liberazione e assorbimento degli acidi grassi…
I primi risultati del Piano di controllo della Regione Emilia-Romagna.
Streptococcus agalactiae è agente di mastite catarrale contagiosa nel bovino, malattia soggetta a provvedimenti da parte dell’Autorità Sanitaria secondo il…
Il Ministro della Salute Giulia Grillo ha dato il via libera al Decreto che attua la ricetta Veterinaria elettronica. Con la firma del Ministro il documento è passato alla valutazione…
Con benessere animale, uso prudente dei farmaci il terzo pilastro dell’allevamento è la biosicurezza.
La biosicurezza rappresenta l’insieme delle misure da applicare per prevenire l’introduzione e limitare la diffusione di…