Dal Consorzio

Al via un pacchetto di misure per sostenere l’equilibrio di mercato

Il Consiglio d’amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano ha deliberato importanti misure per assicurare la stabilizzazione delle condizioni di equilibrio di mercato, sostenere la domanda in Italia e nel mondo e finanziare progetti di sviluppo dei…

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All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda agricola Orlandini Alessandro

In questo video incontriamo Alessandro Orlandini, titolare dell’omonima azienda a Bibbiano (Reggio Emilia). Una realtà nata nel 1989 che ora conta circa 900 capi allevati, di cui 400 circa…

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Il Piano di Regolazione dell’offerta 2023-2025: uno strumento per accompagnare la crescita del comparto

Dopo l’approvazione del Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare lo scorso luglio, il Piano di regolazione dell’offerta è attivo dal 1° gennaio 2023. Il Piano è lo strumento previsto dal…

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All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Nascimbeni

Sono due le linee strategiche sui cui si basa l’azienda Nascimbeni di Cortile di Carpi (MO): benessere animale e massima attenzione alla produzione di foraggi, come spiega bene Enrico Nascimbeni,…

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Emissioni: serve il tuo parere su un tema importante!

Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano è partner del Goi Empare (“Possibilità operative per la limitazione delle EMissioni di gas negli allevamenti bovini da latte del comprensorio del PArmigiano REggiano”),…

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Sviluppo dei mercati, antimicrobico-resistenza e transizione: tre appuntamenti a febbraio

Tre appuntamenti da non perdere a febbraio. Antibioticoresistenza, appuntamento a Gonzaga il 10 febbraio Il fenomeno dell'antimicrobico-resistenza è un problema a cui è doveroso prestare la massima attenzione.…

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Gen 2023

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Gobetti

In questo video entriamo Azienda Agricola Gobetti a Fellegara di Scandiano (Reggio Emilia) e conosciamo Giovanni ( che è anche nel Cda del Consorzio, assessorato al territorio) e Marco Gobetti,…

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Gen 2023

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Bertoletta

In questo video entriamo nell’Azienda Agricola Bertoletta a Pegognaga (Mantova) e incontriamo Matteo Zilocchi, figlio di Corrado Zilocchi, uno dei titolari e rappresentante la quarta generazione di Zilocchi che si…

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Gen 2023