Il mercato del Parmigiano Reggiano resta impostato in modo favorevole, ma questa settimana il movimento verso l'alto si limita al prodotto più giovane. Il listino del 17 aprile conferma un…
La produzione di Parmigiano Reggiano conferma nei primi tre mesi del 2026 la crescita tendenziale mostrata negli ultimi mesi del 2025. Nel primo trimestre dell'anno le forme equivalenti a 12…
Un approccio che parte dalla prevenzione e arriva solo in seconda battuta al trattamento farmacologico: è questo il filo conduttore del seminario tecnico svoltosi ieri presso la sede del Consorzio…
Il mercato del Parmigiano Reggiano prosegue lungo una traiettoria di crescita che, settimana dopo settimana, si sta consolidando con continuità. Il listino del 10 aprile conferma un movimento al rialzo…
Il mercato delle quote latte Parmigiano Reggiano nel marzo 2026 si colloca su un livello più alto rispetto alla chiusura del 2025 e conferma una fase di recupero già visibile…
Il passaggio dalla stabulazione fissa a quella libera con robot interessa da vicino molte aziende medio-piccole del Comprensorio che stanno valutando come riorganizzare la stalla nei prossimi anni.
Lo…
La gestione sanitaria del vitello rappresenta uno dei passaggi più delicati nella conduzione dell’allevamento da latte. Le prime fasi di vita concentrano criticità che incidono sia sulla sopravvivenza sia sulle…
Il Comitato per i medicinali veterinari dell’Agenzia europea per i medicinali (EMA) ha riconosciuto che la terapia antibiotica selettiva alla messa in asciutta applicata al singolo quarto può essere coerente…
Il mercato del Parmigiano Reggiano prosegue il movimento di risalita già avviato nelle settimane precedenti. Il listino della Borsa Merci di Parma del 27 marzo registra un aumento uniforme di…
Il Parmigiano Reggiano chiude il 2025 con segnali positivi su produzione, export e valore complessivo, in un quadro economico internazionale ancora complesso.
I dati presentati oggi dal Consorzio nel…