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di Mattia Marmiroli - DVM - Servizio Produzione Primaria - Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano La sala parto rappresenta uno dei punti più sensibili dell’allevamento. Le dimensioni del box, la qualità della…

Produzione, fertilità e cellule somatiche descrivono solo una parte della produttività di una bovina moderna. Una quota crescente dipende da caratteri più difficili da misurare: efficienza alimentare, resilienza, adattamento allo…