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I fattori che condizionano l’efficienza produttiva e riproduttiva sono noti e sempre meglio definiti. Sappiamo che non è possibile aspirare a buoni risultati se la salute e le condizioni di…

05

Mar 2022

Albo mangimisti

Albo dei mangimisti: ecco le aziende

Le regole di alimentazione delle bovine che producono latte per il Parmigiano Reggiano sono sempre state considerate fondamentali per garantirne qualità e tipicità.

24

Feb 2022

Dal Consorzio

Come sarà la vacca da Parmigiano Reggiano

Negli ultimi decenni sono stati raggiunti notevoli miglioramenti genetici in numerose specie grazie alla selezione ed all’innovazione tecnologica applicate alla filiera lattiero-casearia. La produzione annuale di latte per vacca è…

20

Feb 2022

Dal Consorzio

Impostare il marketing sulle aspettative dei consumatori

Quale ruolo gioca la qualità del latte nello sforzo di soddisfare le esigenze dei clienti? È importante capire la filosofia che sta dietro queste domande, così che l’importanza della buona…

07

Feb 2022

Sanità

Nuovi strumenti per l’uso prudente degli antibiotici

Negli ultimi anni la crescente preoccupazione rivolta al fenomeno dell’antimicrobicoresistenza (Amr) ha portato all’attuazione di politiche rivolte all’uso prudente degli antibiotici in ambito sanitario. In Europa, in ambito veterinario, dal…

02

Feb 2022

Sanità

Uscita la Revisione delle Linee Guida RER sull’uso prudente dell’antibiotico nei bovini da latte

La Regione Emilia-Romagna (Rer) ha recentemente pubblicato la Revisione delle Linee Guida sull’uso prudente dell’antibiotico nei bovini da latte già uscite nel 2018. È questo un documento che ogni allevatore…

02

Feb 2022

Dal Consorzio

Dal Consorzio corsi di formazione per gli allevatori

Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano propone corsi di formazione per gli allevatori sulle tematiche dell’uso prudente dei farmaci e del benessere animale. I corsi, prodotti in collaborazione con Dinamica-Fp…

12

Gen 2022

Alimentazione

È ancora attuale il binomio mais-soia?

Anche in zootecnia esistono paradigmi che si sono consolidati nel tempo fino a divenire – apparentemente – indiscutibili. Molto spesso sono (stati) importanti punti di riferimento per una ordinata…

21

Dic 2021

Dal Consorzio

Seminario Farmaci, il punto sui due progetti del Consorzio: asciutta selettiva e DDD

Si è svolto il 21 dicembre scorso nella sede del Consorzio a Reggio Emilia il Seminario Farmaci, evento dedicato alla presentazione di due importanti iniziative sul corretto uso dei farmaci…

15

Dic 2021

Dal Consorzio

A che punto siamo col benessere animale?

Molti temi trattati il 15 dicembre scorso a Parma all’Assemblea Generale del Consorzio, fra questi la presentazione dello stato di avanzamento delle attività consortili inerenti il tema del Benessere Animale…

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La fienagione nel comprensorio: i dati, le scelte aziendali, le prospettive

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