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Terza tappa degli incontri di Alleva Forum che da varie angolature stanno definendo obiettivi, prassi e ricerca in tema di vacca da Parmigiano Reggiano. Dopo il convegno di Montichiari dedicato…

29

Nov 2023

Dal Consorzio

Benessere animale, missione possibile

Dopo il convegno sull’asciutta selettiva a Montichiari (clicca qui) dedicato all’asciutta selettiva, il secondo appuntamento degli incontri di Alleva Forum ha avuto luogo a Gonzaga, nell’ambito di Bovimac, il 25…

03

Nov 2023

Dal Consorzio Eventi e Fiere

Sala gremita, ottime relazioni, partecipanti soddisfatti: un successo il convegno sull’asciutta selettiva

Decisamente riuscito il convegno dedicato all’asciutta selettiva svoltosi a Montichiari, nell’ambito della FAZI, il 28 ottobre scorso. Sala Scalvini gremita, oltre un centinaio i presenti, ben distribuiti tra allevatori, tecnici…

22

Ago 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Preti di Vicofertile (Parma)

In questo video entriamo nell’Azienda Agricola Preti a Vicofertile (PR) e incontriamo Pierluigi Preti, il titolare dell’azienda, con 130 capi in mungitura e 280 capi complessivi compresa la rimonta. Il…

18

Lug 2023

Dal Consorzio Video

Alle origini del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Passini

In questo video entriamo nell’Azienda Agricola Passini a Spilamberto (MO) e incontriamo Franco Passini con i figli Emanuela e Daniele. Cento vacche in mungitura e una storia di selezione…

13

Giu 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola “Del Gigante”

In questo video ascoltiamo Daniele Valcavi, titolare dell’Azienda Agricola "Del Gigante nel comune di Basio (RE) che ha nel pascolo una delle sue peculiarità più interessanti. Del resto Daniele Valcavi…

13

Mag 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Ferraroni

Con questo video entriamo nell’azienda Ferraroni a Pilastrello, in provincia di Parma. Un allevamento famigliare di 205 capi complessivi, con 86 bovine in lattazione. In azienda si hanno produzioni molto…

13

Apr 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Castegnaro

Con questo video entriamo nell'Azienda Castegnaro, di Gianfranco e Davide Castegnaro, di Fidenza (Parma). Tanti gli spunti interessanti, in primis la vitellaia e l’essiccatoio aziendale, due snodi chiave per consentono…

28

Feb 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda agricola Orlandini Alessandro

In questo video incontriamo Alessandro Orlandini, titolare dell’omonima azienda a Bibbiano (Reggio Emilia). Una realtà nata nel 1989 che ora conta circa 900 capi allevati, di cui 400 circa…

13

Feb 2023

Dal Consorzio Video

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Nascimbeni

Sono due le linee strategiche sui cui si basa l’azienda Nascimbeni di Cortile di Carpi (MO): benessere animale e massima attenzione alla produzione di foraggi, come spiega bene Enrico Nascimbeni,…

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Selezione genetica e vacca da Parmigiano Reggiano, risultati presenti e prospettive future

Benessere animale, missione possibile

Sala gremita, ottime relazioni, partecipanti soddisfatti: un successo il convegno sull’asciutta selettiva

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Preti di Vicofertile (Parma)

Alle origini del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola Passini

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Agricola “Del Gigante”

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Ferraroni

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Castegnaro

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda agricola Orlandini Alessandro

All’origine del Parmigiano Reggiano: Azienda Nascimbeni

Tornano i “Caseifici Aperti” del Parmigiano Reggiano

La ventilazione delle stalle per bovine da latte

Agricoltura sostenibile e benessere animale: contributi per investimenti dalla Regione Emilia-Romagna

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